爆肚
以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。爆肚简介爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。爆肚是个统称,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分两种———牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、
土特产端上市民餐桌 西城展销贫困地区农产品
市民正选购农产品。新京报讯10月17日将是第六个国家扶贫日。近日,西城区依托全区第一家“消费扶贫专柜”——西单购物中心,开展贫困地区农产品展销主题日活动。“很早就听说阜平大枣好吃了,今天买来尝尝。”10月15日上午,王大爷在西单购物中心的消费扶贫专柜,挑选了西城区对口帮扶地区河北省保定市阜平县生产的大枣。他告诉记者,在消费扶贫
甘肃宕昌创业达人:借“电商”东风 助家乡特产“起舞”
近年来,随着甘肃省陇南市电子商务迅速发展,1988年出生的赵伟昌选择回乡创业,从一贫如洗到年收入过百万,在他的带领下,当地藏于“深闺”的优质药材陆续走出大山,被“伯乐”所识。刘玉桃摄(爱国情奋斗者)甘肃宕昌创业达人:借“电商”东风助家乡特产“起舞”中新网兰州10月15日电(记者刘玉桃崔琳)“
河套枸杞
河套枸杞为农产品地理标志产品。河套枸杞属地方特产,其特点为粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富,经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质,具有促进内分泌,增加人体免疫力等功效,可降低血液中酸性代谢物,长期服用,能滋肝补肾,生精益气、养血明目、治虚安神、润肺搞癌、延年益寿,是公认的跨世纪纯天然高级营养滋补品,现已申请注册为“沙海”
多玛羊肉
多玛羊肉是西藏那曲安多县的特产。多玛羊肉为地理标志保护产品。西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》,安政发〔2014〕46号多玛羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》,安政
帕里牦牛
帕里牦牛是西藏日喀则亚东县的特产。帕里牦牛为地理标志证明商标。产地(或分布):西藏自治区日喀则地区。帕里牦牛是西藏日喀则亚东县的特产。产地(或分布):西藏自治区日喀则地区。数量:1996年存栏4087头。主要特征:以黑色为主,深灰、黄褐、花斑也常见,还有少数为纯白个体。头宽额平,角间距大,有的达50厘米。颈粗短,?甲高而宽厚,前胸深,背腰平直,尻部欠丰,四肢强健较短。母牛初配年龄为3.5岁,一般利
肉馕
馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜,不可一日无馕”,是馕重要性的最好概括。馕的品种很多,大约有50多种,主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。“艾克曼馕”是最大的馕,直径30~40厘米;“托喀西馕”是最小的馕,直径3-5厘米;“窝窝囊”维吾尔语叫“格尔黛馕&rdqu
建平陶瓷
建平有悠久的陶瓷生产历史,县境内矿藏富集,瓷土、硅石、硅灰石、紫叶石,膨润土、高岭土等陶瓷坯体所需原料可100%就地解决。可是,虽拥有富源,多年来这里的陶瓷业却没能做大做强。03年,经过考察论证,他们认识到,兴建工业园区,不但可以引来域外资金和客商,更可以引来先进技术和高新产业。思路决定出路,从2003年8月6日开始,园区“三通一平”等举全县之力的基础设施大会战正式打响,到
建平西瓜
建平西瓜是西瓜中的新秀,皮薄、瓤红、无籽、清甜凛冽。建平西瓜具有便于食用的独特性状及糖度高、品质优、丰产稳产性好、抗病、耐湿、耐储运等优点,近年来发展十分迅速,在农村产业结构调整和发展农村经济效益和社会效益中起着积极推动作用。
银盛园小笼包
“小笼包”是菏泽民间传统名吃。其制作工艺十分考究,主以烫面、新鲜猪肉为原料.配以几十种佐料精心制作而成。制成后的“小茏包”晶莹透明,软而不粘,香而不腻,百食不厌。菏泽银盛园“小笼包”结合传统工艺,经十几年潜心研究,以独特的风味而名扬四方,颇受顾客喜爱。1997年被评为山东名吃。2000年义被中国烹饪协会认定为中华名吃。