田庄台卤货
盘锦人=喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有个大事小情的,宴席上必有三两样卤货以撑场面。所以田庄台的卤货也素来享有盛誉,时下溢香园饭店的卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹等卤货一直做得很地道。
辽阳大果榛子
辽阳大果榛子是辽宁辽阳辽阳县的特产。所在地域:辽宁申请人:辽阳县榛子产业协会所在地域:2014年划定的地域保护范围:辽阳县所辖首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等8个乡镇152个村。地理坐标为东经123°=02′~123°41′,北纬40°42′~41°16′。辽阳大果榛子为农产品地理标志产品。
费屯草莓
连市普兰店市四平镇费屯村地处辽南北部山区,交通便利,资源丰富=ҹ,土地肥沃,环境优越,是远近闻名的草莓专业村。全村辖区面积25平方公里,总人口为4559人,耕地面积4325亩。目前,全村发展高标准“四位一体”草莓日光温室大棚1500余座,占地面积3180亩,年产优质草莓300万公斤,总产值2000万元,经济上有了长足的发展,人均收入达到了6800元。该村的草莓日光温室大棚生产,是辽南地区最大的反季
刘钟村食用菌
大连市长城街道刘钟村现有耕地面积2=200亩,蔬菜面积600亩,有农户400户,人口1000余人,农民的主要经济收入来源于蔬菜种植,蔬菜生产品种达40多个,是大连市无公害绿色蔬菜生产基地之一。长城街道刘钟村依靠招商引资引进企业,实行了“企业+基地+农户”的生产模式,建立了食用菌生产基地,形成了食用菌生产链,扶持500多名村民建立食用菌养殖大棚养殖食用菌,由企业提供菌苗并负责收购、加工、销售,每户每
小嘴鱼
ΰ=ΰ小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于小偏口的范围,因嘴小而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,小嘴鱼不仅肉细嫩,味鲜美,而且小刺少,特别适合老人、儿童食用。
凤桥纯粮酒
田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂,在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿=˴酒厂,生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。其前身是田庄台稻花香老酒厂,到今天已经有近60年历史。最近两年的经营,品牌逐步树立起来,关键是酒的品质好,深受当地百姓的认可。凤桥酒厂生产的白酒高中低档次都有,无论是包装精美的礼盒酒,还是壶装的“散白”、抑或坛装的白酒都大受消费者喜爱,最新推出的瓶装酒也
长海刀鱼
刀鱼又叫带鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高=营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定益作用。
建昌花梨
建昌花梨是辽宁葫芦岛建昌县的特产。和尚房子、养马甸子是著名的梨果之乡,盛产花梨、白梨Ȼ=Ȼ和安梨。花梨被誉为“天下第一梨”,上世纪50年代白梨就开始出口新加坡、马来西亚等国。辽宁建昌花梨建昌花梨种植专业协会11822636梨
魏家葱油饼
葱油饼和盒糕是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。葱油饼几乎是每个家庭主妇都会做的,但品相于口感与味道却大有不同。魏家饼店的葱油饼,但凡吃ο֮=ɽ֮ʯ过,都会想念。
老于头手包饺
在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续。老于头手包饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表。老于头手包饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,切馅、制皮完全不用机械,从头到尾手工炮制。其饺子由于皮薄肚饱,但下锅久煮ȼ=Ԯ不会露馅破皮,馅鲜味好,浓郁不腻,许多顾客都是慕名而来。因此,凡远近来田庄台镇的客人,都愿品尝。