洪泽湖河蚬
河蚬肉味鲜美,营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱,在日本、韩国和东南亚一些国家,也普遍受到人们喜爱。洪泽河蚬洪泽县洪泽湖农产品协会11186034河蚬(活的)淮安市洪泽县三河镇、老子山镇、高良涧镇、淮阴区韩桥乡,宿迁市泗洪县龙集镇、半城镇、临淮镇,泗阳县高渡镇、裴圩镇,共9个乡镇向洪泽湖心延伸水域。洪泽湖河蚬为地理标志证明商标。洪泽湖河蚬为农产品地理ڼ=ʡ标志产品。
青梅(黑莓)制品
腌制梅子,酸中带甜,清脆可口。20=05年7月22日上午,中国黑莓高层论坛会议在南京溧水县白马镇召开,众多省内外黑莓专家一致评定白马镇为“中国黑莓之乡”。黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。1986年,白马镇开始栽种黑莓,目前栽种面积已经达到2万亩,在中国排名第一。今年黑莓产量已接近1万吨,果品出现了供不应求的良好势头。此外,白马镇还生产开发出黑莓饮料等8个系列产品,并荣获“95中国高新技术
手抓鸡
手抓鸡是这样的吃法:清蒸的仔鸡配旁边酱油调出来的蘸料,小仔鸡没=ĺ有想像中的鲜嫩多汁美味有点象淡盐水煮出来的。
和凤“两蛋”
溧水县和凤镇充分利用紧临石臼湖,鸭、鹅数量多的优势,大力发展皮蛋、咸鸭蛋,ͤ=λ,2004年共向外销售皮蛋、咸鸭蛋1亿只,产值6000元。
洪泽银鱼
洪泽银鱼洪泽县洪泽湖农产品协会111˽=86036银鱼(活的)洪泽银鱼为地理标志证明商标。
洪泽白鹅
洪泽白鹅洪泽县洪泽湖农产品协会111=ػ86037鹅(活)洪泽白鹅为地理标志证明商标。
洪泽芡实
ܵ=洪泽芡实洪泽县洪泽湖农产品协会11186031干芡实洪泽芡实为地理标志证明商标。
洪蓝玉带糕
江苏溧水特色小吃,清朝年间,乾隆皇帝下江南。来到久负盛名的游览胜地,溧水县洪蓝镇无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产'白云片糕',盛情款待。乾隆皇帝一面品尝,一面点头称赞说:“此糕玉白,其味美哉!”次日乾隆启程,寺内和尚又以此糕送行,乾隆皇帝欣喜收下,入布袋系其腰间,笑曰:“此糕及朕之御带也!”从此,洪蓝御(玉)带糕便广为流传,沿革至今,成为当地特长而享有盛名。御带糕是江苏省溧水
西顺河红衣小花生
西顺河红衣小花生ע=洪泽县洪泽湖农产品协会11186032新鲜花生西顺河红衣小花生为地理标志证明商标。
如皋黑塌菜
如皋黑塌菜又叫如皋塌棵菜、趴趴菜(如皋方言),因塌地生长而得名,是如皋市冬春季小白菜主栽品种之一,也是如皋特有的蔬菜品种,味道鲜美,叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。喜获地理标志证明商标,黑塌菜产业在助推农民增收致富上再添重要砝码。=如皋黑塌菜如皋市种植业协会1030257