太平猴魁是中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。产品历史：猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的尖茶，冠名太平尖茶。猴魁茶界普遍认为太平尖茶是太平猴魁的前身。产

曲口膏蟹是海口特产之一。膏蟹的学名是锯缘青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被中南方人视作膏蟹，也就是卵巢饱满的母蟹，以其多膏，故名。特产介绍：膏蟹体大，最普通的也在１市斤左右。煮熟后具有肉细、膏实等特点。去其硬壳，宛若蛋黄一样的蟹膏，细嚼之，且嚼且香，其味无穷。善加烹饪，用之作糖醋蟹、炸蟹饼、生炒蟹、芙蓉蟹等多种美食。文人墨客品尝后，即兴赋诗赞之蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块

湾沚山芋是安徽省芜湖市芜湖县特产，全国农产品地理标志。湾沚山芋外形呈纺锤形或长纺锤形，皮色为淡红色，薯皮完整光鲜干净，肉色白色，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，熟吃香甜，生吃脆嫩。产地环境：湾沚镇位于安徽省芜湖县东南部，东南与宣州市接壤，系续皖南山区向长江倾斜地带，境内多丘岗山地，其中，丘岗下坡段与平缓岗脚处的土层较厚，水分含量适度，保肥蓄水性能较好。适宜种植湾沚山芋，能保持湾沚山芋的特有品质。产品

八大碗是天津传统的宴席规格，具有浓郁的的乡土特色。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八大碗用料广泛、技法全面，有素有荤，多采用炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧、靠、笃、氽等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。产品介绍：在天津，八大碗酒席往往用于宴客之际，上八道大菜，都用清一色的大海碗，看起来爽快，吃起来过瘾，故称其为八大碗。八大碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。八大碗席面，可有凉菜，也可不

四川贡米产于攀枝花亦称御膳米、有色米。贡米具有高营养、多功能的特点。其中蛋白质、氨基酸、维生素、糖、铁等含量均高于普通稻米，具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、颐颜护容、乌发长寿等功能，是理想的滋补佳品。产品介绍：贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。据攀枝花地方史料记载，皇帝每年都责分地方官派专人负责监

阳泉特锅以食不变味、锈不脱皮、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主要有砂模锅和广锅两大类，规格有数百种。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅炒菜：锅具材质繁多，无论是金属材料还是搪瓷、沙锅，都可能含有一定量的有毒物质，如果选择和使用不当，这些有毒物质就会随食物进入人体损害健康。相比之下，铁锅炒菜是最健康的。铁锅多采用生铁制成，具有几乎不含有对

王洛红烧猪蹄是河南省许昌市襄城县王洛镇一道传统名吃，属于豫菜系。王洛红烧猪蹄历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌。产品介绍：春秋时期周襄王避难氾地，王妃在路旁店铺生一王子，故赐名此地为王落子店，后又改名王洛。当时，百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用，滋补身体。此后，王洛猪蹄盛名，并逐步传承至今，但制作程序及配料经逐步改善

鄞州雪菜，浙江省宁波市鄞州区特产，全国农产品地理标志。鄞州邱隘出产的雪菜因其色泽黄亮、食之生津开胃，深受人们的喜爱。鄞州出产雪菜制品历史悠久。在过去的一千多年里，腌制雪菜都是鄞州地区百姓世代相传的手艺。品质特性：雪菜腌制的咸菜具有以下特色：一是色泽黄亮，清香可口；二是清脆无硬梗；三是无论炒、煮、炖、蒸、拌、作配料、汤料皆鲜美上口；四是它的微酸能生津开胃，在炎热酷暑，咸菜汤则是家常汤料；五是无农残，

野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。野菜范围：野菜的范围既包括一直处于野生状态供蔬食之用的植物，也包括曾为栽培但久已退出菜圃者，与栽培蔬菜并存但始终保持形态风味显著差异者，以及以其它用途为主，但其根茎叶花果等

下番荔枝是经过长期的人工栽培，在本县气候条件作用下，发生变异后形成的晚熟荔枝品种。正常的年份，成熟期在８月上旬，比当地荔枝迟熟７－１５天。具有容易栽培，产量高，耐贮运等特点，是罐藏、鲜食兼优的晚熟优质荔枝品种。荔枝介绍：荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约１０米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。