长期贮存酒
    一般在压榨后的3~15个月内销售,当年10月份酿制的酒,到次年5月出库.但消费者要求饮用如绍兴酒那样长期贮存的香味酒.老酒型的长期贮存酒,为添加少量食用酒精的本酿造酒或纯米清酒.贮存时应尽量避免光线和接触空气.凡5年以上的长期贮存酒称为"秘藏酒".

藏酒（藏制烧酒）是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒，味淡而醇，约20－30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。

收藏小酒厂的酒：可以变现，但不值钱，上不了拍场。

由此可以看出，酒类收藏的门道是极深的，懂和不懂的结果也是天壤之别。

收藏酒瓶：可以在民间变现，但被买后的酒瓶多是不法商贩拿去做假酒，不提倡。

如您想亲知道陈年老酒的神奇味道，亲自感知那美妙的陈酒味，那么市面上只有鉴道私藏酒、15年茅台年份酒才有、可以开瓶品饮，细细斟酌，是人生一次难得的经历。

千万别小瞧这一差别，茅台酒档子高低，主要区别便在于是“五星地方国营”还是“飞天”；且五星地方国营茅台酒瓶上的酒牌说明完全不同于飞天茅台酒瓶上的写法，烙有鲜明时代特色。因此只有前者才具备资格上拍卖台亮相。

陈年茅台不再是简简单单的白酒了，而是艺术品。自然酒瓶也借光。所以今后即使有谁贪嘴把酒喝得一点不剩也没关系，酒瓶照样可赏玩。

18、伊力典藏酒（50度白酒）