大列巴大列巴就是大面包，列巴是俄语“面包”的音译，从俄罗斯传来后，现成为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，单个面包都有5斤重，是面包之冠，味道芳香，具有传统的欧洲风味。不过这种面包的皮比较硬，品尝前要有一定的心里准备咯。