臻选每一颗优质鲜果，辅以阳光、空气和纯水, 粹取新鲜原味，只为给您营养、自然的水果原汁，为您开启健康、美味的每一天。健康早点喝汇源！

以新鲜、优质水果为原料，萃取每一滴营养，独特的口感在口中弥漫，甘醇的味道令人无限回味。健康百分百果汁，营养好滋味！

汇源果汁制作工艺

• 脱气

  调配好的料液进入脱气罐，脱气真空度为-0.5~-0.8bar。在脱气过程中，料液中的空气被脱除，能够有效避免料液发生氧化反应，使料液更好的保留了营养与色泽；同时脱气罐配有香气回收装置，可将脱气过程中脱除的香气成分，回收至料液中，从而更好的保留了料液的香气。

• 调配

  配料员按照配方要求将浓缩汁、原浆等原辅料加入调配罐中进行调配，调配结束后对料液的感官指标和可溶性固形物含量、总酸等理化指标进行检验，检验合格后，料液经60-200目滤网过滤后进入下道工序。

• 无菌灌装

  无菌灌装是指在无菌环境中将无菌的料液装填入无菌容器中，灌装温度低于25℃。与热灌装相比，能够更好的保留产品的口感与营养。

• 喷码

  在产品指定的位置进行在线喷码，喷码要求喷到秒，并有生产线和班组代码，以便于产品追溯。

• 高压均质

  使料液中的大颗粒如果肉、纤维等更细化，使料液中的各成分能更好的相互混合，使料液体系更稳定，从而提高产品品质。
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