手机版
手机扫一扫打开网站
扫一扫打开手机网站
公众号
微信扫一扫关注我们
微信扫一扫关注我们
.

六必居

六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。酱菜特色:六必居最出名的是它的酱菜,它也是北京酱园中历史最久、声誉最显着的一家。六必居有十二种传统产


六必居高钙黑芝麻酱2瓶石磨黑芝麻糊酱烘培搭配辅料早餐抹面包

¥ 24.9

满24元减5元

领券购买

六必居老北京炸酱130g*2即食杂酱面拌面蘸菜肉丁面条原味下饭酱

¥ 24.9

满24元减5元

领券购买

六必居芝麻花生酱北京正宗芝麻酱火锅蘸料拌面酱拌菜热干面芝麻酱

¥ 16.9

满16元减2元

领券购买

正宗六必居芝麻花生酱300g瓶装火锅蘸料拌热干面酱拌菜混合芝麻酱

¥ 13.8

满5元减1元

领券购买

正宗六必居纯芝麻酱200g*3瓶老北京拌面酱家用热干面火锅蘸料麻酱

¥ 29.9

满10元减2元

领券购买


.

六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。

酱菜特色:

六必居最出名的是它的酱菜,它也是北京酱园中历史最久、声誉最显着的一家。六必居有十二种传统产品,它们是:稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘露、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。这些产品色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香,咸甜适度。

独特风味:

六必居酱园的酱菜以鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中、佐餐最佳。自产自销的酱菜,因加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度,清代被选作宫廷御品,味美的小菜人人称赞。

六必居的涵义是:黍稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,陶器必良,火齐必得,水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为:用料必须齐全,下料必须充足,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备必须优良,泉水必须纯香。历史来源:

六必居酱园始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至2020年已有490年的历史,是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。拥有京城着名的具有490年历史、堪称老字号之最的“六必居”及270多年历史的“桂馨斋”、130多年历史的“天源”等老字号。六必居酱园坐落在前门粮食店街三号,其门面房子是中国古式的木结构建筑,为1994年重新翻建,仍保持着古香古色的建筑风格。

现代发展:

今天的北京六必居食品有限公司是经营酱腌菜及调味品的专业公司。公司酱腌菜产品的年产量达2万余吨,销售额过亿元,创利税近千万元。在经济改革的大潮中,企业得到了飞速的发展。

2000年12月完成了公司的改制工作。把纯国有的管理型公司转制为12个股东参加的股份制公司,企业的净资产达到4千多万元。六必居食品有限公司销售分公司和立达居调味品分公司销售网遍布东北、华北、西北、江南等地。而且还销往日本、新加坡、澳大利亚、美国、欧洲等一些国家和地区,受到国内外消费者的广泛欢迎。

主要产品:

六必居有十二种传统产品,它们是:甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱八宝瓜、甜酱黄瓜、甜酱甜露、甜酱姜芽、甜酱什香菜、甜酱小酱萝卜、甜酱瓜、白糖蒜、稀黄酱、铺淋酱油。这些产品色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香,咸甜适度。不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。


声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:1121342682@qq.com
本文来自网络,不代表本站立场,仅供网友学习交流。
转载请注明出处: https://www.wyhtc.com/article/16209.html


包邮北京酱油六必居 金狮黄豆酱油1.45L 酿造酱油

¥ 21.99

满10元减2元

领券购买

六必居纯芝麻酱专用火锅蘸料武汉热干面正宗家用麻汁老北京旗舰店

¥ 15.9

满10元减1元

领券购买

北京六必居酱菜咸菜甜酱八宝菜新麻仁金丝脆鲜瓜220克

¥ 37.99

满10元减2元

领券购买

正宗六必居芝麻花生酱二八酱300g火锅蘸料拌面热干面混合纯芝麻酱

¥ 13

满5元减1元

领券购买

老北京特产六必居干酱整箱250克 干黄酱炸酱面干拌面卤肉调味酱料

¥ 199

满199元减20元

领券购买