沙棘汁由沙棘榨出。含有极高的维生素，维生素Ｃ的含量每１００克鲜果含有８００到１１００毫克。沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸熘熘榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”。

历史来源：

沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（１亿年左右）、桫椤（１．８亿年左右）还古老。

相关原料：

沙棘，俗称＂酸柳＂、＂酸刺＂、＂黑刺＂，属于胡颓子科，有落叶乔木或灌木两种。它浑身具有棘刺，叶子呈条形至条状被针形，两端趋尖，背面密被淡白色鳞片，叶柄极短。沙棘花先于枝叶开放，雌雄异株；花小，淡黄色。果实为肉质花被筒包围，近于球形，直径５～１０毫米

营养价值：

据营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素Ｃ（抗坏血酸）、Ｅ（生育酚）、Ａ（胡萝卜素）、Ｋ的含量，几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素Ｃ的含量最高。

相关特色：

一、沙棘果汁富含维生素Ｃ维生素Ｅ，居果蔬之冠，止渴生津，保胃护肝醒酒；

二、沙棘果汁内含２０多种微量元素和１８种人体必需氨基酸，使你在品尝沙棘汁美味的同时，更能均衡补充营养；

三、天然沙棘系列饮料具有高原特点，它浓缩了沙棘精华，属饮料珍品，人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。

发展方向：

就目前青河县沙棘资源情况，我们要在狠抓保护现有资源的同时，提高沙棘育苗技术和造林经验。进行种质资源保护建设首先能丰富我区造林树种，其次，在现有沙棘林份中选育优良品种，建立以产业利用为目标的沙棘人工种子园，能有效地提高沙棘产量。青河县在增加绿地面积的同时还能形成绿色屏障，可起到防风固沙，阻止水土流失，增加水源涵养的作用；形成小气候充分发挥沙棘的生态效益，能极大地改善青河县的生态环境，可实现以沙棘人工种植园为依托进行沙棘多层次加工和综合利用。