彝州山珍彝州山珍

楚雄的千里彝山生长着多种野生食用茵，这里出产的野生菌品种多、产量大。主要种类有：鸡纵，香菇，松茸，木耳，干巴菌，虎掌菌，鸡油菌，涮把菌，北风菌，青头菌，麻栗菌，葱菌，谷熟菌，牛肝菌，等等。其中尤以松茸、鸡纵、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵，堪称彝州山珍。