孕妇可以喝绿豆汤。绿豆当中含有丰富的矿物质、维生素和蛋白质等多种营养成分。适量的食用是可以改善食欲不振等早孕反应，还可以增进消化功能，还具有去火、消除水肿、缓解便秘的效果。另外，还可以促进胎儿的智力发育。但是鉴于绿豆汤属于偏寒凉的食物，因此孕妇一次性不要多喝，要适可而止。

拓展资料：

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。