连云港紫菜连云港紫菜紫菜俗称索菜,又名子菜、紫英,为 红藻门红毛菜科紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。