鸡仔饼鸡仔饼广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”。以面粉、糖、猪肉、榄仁、梅菜干和匀,制成小鸡形状,烤熟后饼色金黄,脆软相杂,咸甜兼备,甘香味浓。