手机版
手机扫一扫打开网站
扫一扫打开手机网站
公众号
微信扫一扫关注我们
微信扫一扫关注我们
.

虾米

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。旅顺海虾米:旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王,因色泽金黄,形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。这种虾生长在黄渤海东南岸长兴岛至旅顺老铁山一带,由于水温关系,生长周期长,永远长不大。黄龙岛


虾皮500克虾米海米干货小虾米金钩无散装盐非特级淡干补新鲜大钙

¥ 20.8

满10元减5元

领券购买

渔知乐生晒虾皮虾米淡干特级无盐100g罐装干货虾皮粉补钙即食宝宝

¥ 35.9

满35元减10元

领券购买

壹虎大叔推荐咸虾皮 虾米 淡干有盐 渔家干货 250克 免邮 味道鲜

¥ 17.8

满10元减8元

领券购买

渔知乐淡干虾皮特级无盐长岛虾米海米粉补钙无盐宝宝100g海鲜干货

¥ 26.8

满26元减10元

领券购买

渔知乐很细虾皮粉淡干特级无盐100g虾米海鲜干货天然补钙无盐宝宝

¥ 39.9

满39元减10元

领券购买


.

米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
旅顺海虾米
旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王,因色泽金黄,形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。这种虾生长在黄渤海东南岸长兴岛至旅顺老铁山一带,由于水温关系,生长周期长,永远长不大。

黄龙岛虾米:
虾米主要产地在黄龙岛,已在五六十年的加工历史。虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成。其中金钩虾米堪称虾米中的上品。这种虾米个头大,只只匀称,烤熟时尾巴弯曲似钩,故名金钩,也称开洋。虾米加工质量的优劣与鲜虾有关,尤以冬虾和春虾为止选。
营养价值:
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

鉴别技巧:
没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的虾米,皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道,所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到,如条件允许,可先用水泡上几颗海米,如加的是一般色素,则水会变红。
注意事项:
虾米属于海产品,不要与啤酒同食,以免引起痛风的问题。虾米属于易过敏的食物,当初次食用时一定要少量尝试,一旦过敏,禁止食用。虾米还不适合与黄豆同食,两者一块食用会造成消化不良的问题。


声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:1121342682@qq.com
本文来自网络,不代表本站立场,仅供网友学习交流。
转载请注明出处: https://www.wyhtc.com/article/16964.html


鲜煌金钩海米虾米干货宝宝青岛特产开洋非特级非无盐虾仁干250g

¥ 39

满38元减5元

领券购买

鲜煌宝宝生晒淡干虾皮非特级非无盐添加即食非补钙虾米海米干货

¥ 39.8

满39元减3元

领券购买

绿帝小虾米海米宝宝虾皮干货淡水虾干特产海鲜海产品100g

¥ 38.8

满35元减10元

领券购买

店主推荐 虾皮 湿虾皮 新鲜小虾米 毛虾 微咸 虾苗 鲜虾皮 包邮

¥ 11.5

满10元减4元

领券购买

鲜煌淡干虾皮非特级非无盐非补钙虾米宝宝海米500g即食水产干货

¥ 29.8

满12元减3元

领券购买