槐米又叫做白槐、柚花，为豆科植物槐的花蕾，槐米自古以来就是一种中药材，李时珍的《本草纲目》中就记载槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎等作用。

槐米的功效是清肝明目,凉血止血,槐米的作用是治痔疮下血,肠风便血,肝热头痛。首先槐米的主要成分芦丁，是一种天然抗氧化剂，所以具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒的作用，与此同时，槐米还有清凉止血的作用。

其次对于经常便秘的患者来说，可适当食用槐米，可起到很好的润肠通便的效果。最后槐米还有清肝泄火的功效，可以预防中风，可以起到降血压的作用，经常食用槐米可增强，人体毛细血管的抵抗力，使毛细血管的韧性得到提高。