检查胃镜时需要空腹，不能吃饭。胃镜检查前的最重要的一点就是保持胃内清洁环境，一般选择空腹或者进食后的４－６小时后胃完全排空后进行检查。这种状态下才能保持胃内环境清洁，保持胃镜检查全面，直观，清晰，才不易遗漏胃内病变。检查后如果没有取活检，可以在１小时后吃饭，取活检患者２小时后吃饭，饮食以冷流质食物为主。

饮食注意：

１．避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等。先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥等。

２．渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。

３．调整心态，注意休息，避免过度焦虑与劳累。戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量。不吃冰冻和很热食物、饮料，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热。

４．饮食宜软、温、暖，烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化。