孕妇中期可以吃苦瓜，但是要适量。苦瓜是夏季的应季蔬菜，很多人都喜欢吃，而且很多孕妇喜欢吃苦瓜炒蛋，有清热解毒，促进食欲的功效，而且孕期情绪波动大，适当吃苦瓜可以安抚孕妇焦躁的情绪。孕期的营养需求大，吃了苦瓜以后也可以为孕妇补充一些能量和均衡各种微量元素，营养元素，对宝宝的生长发育也是有帮助的。

主要价值：

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

营养成分：

苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素Ｃ、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜中的维生素Ｃ含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。