孕妇早期可以吃茄子。茄子里面含有丰富的维生素Ｃ，以及一些微量元素和膳食纤维，对于胎儿的生长发育没有什么不良的影响。在怀孕时期，吃茄子可以促进胃肠的蠕动，来缓解孕期所出现的一些便秘现象。另外，还要注意饮食的多样化，可以多吃一些其它的新鲜的蔬菜和水果。增强孕期身体的抵抗力，有利于胎儿的生长发育。

食用功效：

茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定防治作用。茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变；同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化；可调节血压，保护心脏。

拓展知识：

孕妇吃茄子小建议，孕妇在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

女性在怀孕初期究竟可不可以吃茄子现在大家应该知道了吧，茄子的营养价值其实非常丰富，女性完全可以吃，但是大家在选择吃的时候，最好吃新鲜的茄子，千万不要吃老茄子，因为老茄子当中有一些元素会对人体健康有损害，再有就是茄子也属于寒凉性的食物，所以大家也要少吃。