隔夜粥只要储存的方式比较得当，没有变质，是可以食用的。对身体健康不会有很大的影响，只是营养价值会比刚熬出来的要少，口感也有所降低，注意不要过量的饮用，一般建议食用一碗左右。但是隔夜粥一定要加热再喝，既高温杀菌，也避免了凉粥对身体造成不好的影响。

保存方法：

如果是想将粥放进第二天再应用得话，最先大伙儿就需要留意它的储存方式了。一般状况下我们全是开展冷冻储存，在装粥的器皿上边干上一层保鲜袋，随后放到电冰箱的冷冻内，可是要留意的是储存的時间最好不必超出一天，不然得话便会滋长病菌。

注意事项：

尽管说过夜粥并没有毒，可是也是拥有一定的伤害的。最先过夜粥与新鮮的粥对比营养成分就极大地减少，随后喝过夜粥得话也有可能会引起胃部不适的状况。因此并不倡导大伙儿喝过夜粥，假如要想防止浪费得话，最好吃是多少做是多少，不必剩饭剩菜。

拓展知识：

白粥虽然是生活中非常简单的食物看起来清淡制作也很方便，但是对人体却有很大的好处。肠胃不好饮食消化能力差的人多喝粥，因为粥是非常好消化的食物对肠胃是非常好的有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火等多方面的效果长期坚持食用对改善身体不适的症状有很好的效果。