百合是江西省名优特农产品，在我国有着非常悠长的前史。早在宋代末年江南一带俗有用百合制成清热饮品和养分健身之秘。明清以来更为盛行。百合是一种线天然无公害全绿色保健植物，选用现代化高科技新工程技术精制提炼加工而成。

　　特色：百合富含丰厚的蛋白质、淀粉、碳水化合物、低聚果等多种维生素及人体所需的钙、磷、铁等微量元素、秋水微碱和抗癌性植物碱，是我国卫生部批阅经过的第一批药、食两用植物。

　　功用：现代医学证明，百合具有明显的药用价值和广泛的食用价值，并能增强人体的免疫功用和止咳平喘的效果。据《本草纲目》记载，百合性味甘、平、微苦，有润肺止咳、；补中益气、清心安神的成效。长时间食用不光能够强身健体，还能够美容、养颜，瘦身，使肌肤变得详尽，赋有弹性，削减皱纹，推进推陈出新和养颜抗老的效果。

　　主治：肺结核咳嗽、便秘口干、毒火上升、身体衰弱、热病后余热未清、浮肿等病症。