又名 汉川滨湖蚕豆 ，其因粒大饱满形如鞋底，故俗称 鞋板碗 ，系汉江两岸的独特蚕豆品种。全市种植面积9万亩，年产量2000万斤。鲜豆籽粒饱满，色皮青薄。烹而食之，其质奇粉，其味香甜。剥皮后ͼ=用以做汤，则更具鲜嫩青香美味。干豆粒不萎缩，皮不改色，可制多种副食晶，如 嘁水碗豆 、 放气碗豆 、 沙炒湖豆 、 油榨板豆 、 兰花豆 、 豆瓣酱 、 碗豆豆豉 等。汉川的城隍两河等地曾有 兰花豆之乡 之称。尤其是特有的 怪味豆 ，更具有泡、酥、焦、咸、香等特点，使人馋食不厌。若用以制粉条，出粉率在30％以上，粉质光洁，白中透青，韧性强，不易折断。