介绍：黑莓在我国栽培是在上世纪八十年代开始引种试种，我镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到目前栽培面积22000亩，占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到目前的6200户。从事果农劳动力5人增加到目前的12000人，分别占全镇农户比例45％，劳动力40％，鲜果产量从当初的1500公斤增加到目前的5700吨，平均亩单产250公斤增加到目前平均单产750公斤，实现产值2052万

介绍：1简介南京雨花茶，注册商标中山牌。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今南京雨花茶有三十多年的历史。雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一致，具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。雨花茶是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。雨花茶必须在谷雨前采摘，采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶，长2

介绍：盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。盱眙龙虾-简介盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的

介绍：兴化地处苏北里下河腹部地区，土地肥沃，有机质含量高，独特的地理和气候条件，十分有利于中筋小麦的品质和产量形成。近几年来，兴化市种植的以扬麦158号、扬麦11号和扬麦16号为代表的红皮小麦品种，在历届中筋蒸煮类小麦品质评比中均列前茅，兴化红皮小麦在省内外市场上已经具有了一定的知名度和影响力。兴化红皮小麦具有优异的蒸煮效果，特别是麦香浓郁，面条口感与弹性较佳，非常适合华东、华南人民的消费需求，在

介绍：雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称聚宝山，相传梁武帝时，云光法师在此讲经，天降宝花，因此得名雨花台。由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地

介绍：云锦是一种中国传统提花丝织锦缎，为南京特产。因其图案绚丽、纹饰华美如天上云霞而得名，与四川蜀锦、苏州宋锦、广西壮锦并称中国四大名锦。云锦至今有约1600年的历史。东晋义熙十三年（417年）在建康设锦署，被认为是云锦正式诞生的标志。从元代开始，云锦一直为皇家服饰御用贡品。清代设有江宁织造署。云锦织造工艺是中国传统束综提花机中最复杂的一种，采用15世纪发明的云锦妆花环形大花楼木织机由两人配合织造

介绍：金陵盐水鸭是用肥鸭腿煮而成。成菜皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美可口。1食谱资料菜名：金陵盐水鸭工艺：卤口味：咸鲜味类别：私家菜营养不良调理补虚养身调理清热去火调理主料：鸭1,500克调料：盐100克小葱5克姜2克花椒1克八角1克各适量2制作工艺2.1（1）进货及验货环节金陵盐水鸭首先在饲养方面，它要选择山清水秀的环境，然后对饲养的过程，时间，饲料都有明确的规定，传统的优良品种

介绍：根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对兴化香葱地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对兴化香葱实施地理标志产品保护。1简介兴化香葱为江苏省兴化市特色地方品种，种植历史悠久，其香味浓郁，品质优良，含有特殊的硫化丙烯，具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效，是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业不可缺少的调味品，统一、康师傅、华龙、白象等方便面中的脱水香葱均来源于兴化。产品远销

介绍：1简介河横大米产于江苏省泰州市姜堰市沈高镇河横村。河横村是全球生态环境500佳，土壤系湖相沉积，质地粘重，各种微量元素含量极高，所生产的河横大米极负盛名。河横大米稻谷金黄、米粒晶莹、蜡质透明、品质优良。2地理标志产品保护2.1简介根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对河横大米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年9月25日起对河横大米实施地理标志产品保护。2.2

介绍：1简介焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带，已有400多年历史，猪肉细嫩多汁、香浓味美且胶原蛋白丰富，是产地农民的一项传统副业，也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的一个特色种源产业。二花脸猪是我国宝贵的遗传资源，20世纪被列为国宝，2000年被农业部列入中国地方猪遗传资源保护名录，仍然是当今培育二元母猪最佳第一母本。焦溪二花脸猪是常州市农林部门向农业部正式申报地理标志产品保护的第一个产品，