西八里紫皮大蒜
西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的特产。西八里镇紫皮大蒜远近闻名,种植历史悠久,蒜头大,分瓣少,肉质白晰,汁辛辣,不但是家庭、饭店不可缺少的调味品,=而且具有特殊的医药价值。《本草纲木》中记载,紫皮大蒜有散痛肿、除风邪,杀毒气、祛风湿、疗疤癣、健脾胃、治肾气、止霍乱、解瘟疫等功能。紫皮大蒜、鸡腿葱、紫皮葱头和小北川的辣椒统称“四辣”,远近驰名。目前,西八里镇是河北省“双环”菜篮子工程基
西八里大蒜
大蒜属于经济作物,久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡,俗称西八里大蒜。西八里大蒜不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名,走俏市场,还专家销日本、加拿大、美国。西八里大蒜系紫皮蒜种,肉白晰,汁辛辣,不但是家庭生活不可缺少的调味品,而且具有特殊的医药价值,它含有大蒜素等抗菌物质,可以抵抗十多种有害细菌。我国古代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中记载,紫皮大蒜有散痛肿、除风邪、杀毒气、祛风湿、疗疤癣、键脾胃、
西八里大蒜
大蒜,属于经济作物,久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡,俗称西八里大蒜。西八里大蒜不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名,走俏市