邳半夏
中医界提到邳半夏无不称赞。邳半夏自晋代葛洪鉴定后,名扬全国。半夏为天南星科,多年生草本植物,高15-30厘米。地下块茎呈球状或偏球形,直径1-2厘米。幼苗常具单叶,成株后多为三小叶的复叶。5一9月开花,果成熟时呈红色。性味辛温、有毒,能去湿化痰,降逆止呕,主治咳嗽多痰、恶心呕吐。今邳州虽有零星采收,但已不被人们重视。半夏的盛名已转移到长江流域了。
葵洞紫背天葵
葵洞紫背天葵紫背天葵在广宁县别地暂未发现,只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到,多是野生于高山石壁之中,用开水冲而饮之,能生津解渴,开胃消滞,除暑去湿,利水通淋。采摘回来晒干放好,常年可用,实属一种上好饮料。