崩肝
古城正定名吃崩肝,早在唐代就已闻名,至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为“北方三雄镇”,经常有战事发生,据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来,后一位正定马姓厨师尝试着在其中=ۻ加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。2011年入选石家庄市级非遗名录。特点崩肝是个凉菜,用猪肝或牛肝切成很细的丝再拌上香油
寿光樱桃西红柿
寿光市古城街道,美誉西红柿之乡,有着悠久且闻名的西红柿种植历史,西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类,其中,樱桃西红柿是该街道特色农业产业,目前,全街道樱桃西红柿种植面积达3万亩,年培育樱桃西红柿种苗1亿株,年产优质樱桃西红柿20万吨,共种植圣女、罗曼、紫玉、粉姑娘、黑贵妃、佩坦赞、荷兰丽莎等颜色、形状、大小各异的国内外名优樱桃西红柿品种100多个,自2007年起承担国家1.5万亩西