玉米鸡
玉米鸡桥头镇丰大村是石灰岩地区,没有水田而产玉米,玉米鸡是用玉米喂养,以皮黄内滑,美味可口而著称的特产鸡。
大村黑木耳
介绍:胶南大村镇以青岛食用菌之乡闻名,2011年,大村黑木耳通过了国家地理标志认证。大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村,占地600亩,一期建设200余亩,总投资额700余万元,目前已投资100余万元。项目集育种、制棒、林地生产于一体,采取公司+农户的生产模式。农户可从公司购买发酵好的菌棒,直接在自家地里生产,解决了农民关于技术问题的后顾之忧,丰收之后,示范园还负责回收木耳成品,帮助农民打开销路