“大米姐”品牌创始人今年53岁的管延丽是“大米姐”品牌创始人，她的家通化市柳河县位于吉林省东部、长白山余脉。这里地下是富含硒元素的火山岩。2011年，在相关专家的技术支持下，管延丽成功培育出新的富硒米品种，并于次年创立“大米姐”品牌。8年来，“大米姐”的种植面积已扩展到2.7万亩，以合作社形式带动200

火山岩大米，矿物质、微量元素、维生素等营养元素含量丰富，比例均衡，硒含量更优于普通大米。火山岩大米出生于东北，而东北又是我国四大粮仓之一，并且还有着天然的优势，无论是降水量还是空气质量，全年的温度以及良好的环境，还有大米的一个生长成熟周期，都是非常好的。并且还具备世间少有的火山“石板地”，所谓的石板地其实就是火山熔岩凝固而形成的，覆盖在其上的腐殖沉积沃土矿物质丰富，热熔小的

双辽大米为地理标志证明商标。双辽大米双辽市优质农产品协会一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

沙洋米茶，也叫?a米茶，也叫米茶、酸米茶、炒米茶，得名于“食之裹腹，饮之解渴”。其制作方法为：先将大米或麦米放在锅里翻炒至熟透，然后盛起，待锅里的水煮沸后，将少许炒米放进锅中一同煮沸，凉后食用。?a米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，充饥解渴，减肥健美，为夏季防暑降温佳品，气候愈热，食之愈爽。其主料为“糙米”，制作方法是：将大米放在锅里，置中

肉食系列：有机黑猪肉、内蒙草原羊、西藏牦牛肉、放养生态鸡海鲜系列：海南野生鱼虾、佛跳墙、红烧海参、海参扣鲍鱼、杂粮花胶、红烧鲨鱼皮、深海鱼腩烩、酱香章鱼粮油系列：响水大米、五常大米、有机全麦粉、有机饺子粉、有机面包粉、有机黑面粉、花生油、亚麻籽油调味品系列：荔枝醋、有机酱油、料酒、蜂蜜、蚝油、食糖、玫瑰盐野生山珍系列：椴木耳、秋耳、元菇、松子、榛子、猴头菇、滑子蘑、金钱耳、榛蘑有机杂粮系列：花生、

安图大米为地理标志证明商标。安图大米安图县大米行业协会安图县地处长白山腹地，清新的空气，优良的水质和良好的生态环境，加之农业开发时间短，资源保护好，没有工业污染，属于病虫害低发地区，为生产绿色、有机食品创造了独特的条件。安图正在积极申报国家有机生态示范县，围绕粮食作物、杂粮杂豆等进行了无公害农产品的申报认证工作，认证面积达14690公顷，占全县耕地面积的60%，取得相关检测报告及国家农业部的认证批

在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时，并反复搓洗，然后捞起用清水洗净，涤去水。然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟，米熟透后把米取出，倒入清水缸内浸泡，让其充分吸水，约10~15分钟，饭粒开始膨胀取出，重新猛蒸1.5~2小时，将米饭取出，倒入木桶内扒散。待稍微冷却后，将预先制好的

扎兰屯大黄米大黄米（又称“软黄米”），是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。

重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰润饱满、色泽晶莹剔透，清香可口、营养丰富等特色，品种有香米王、猫牙米、汉中贡米、丝苗米、巴国贡米、海棠香米、富强米、渝丰特米等。“渝丰”牌系列优质大米产品具有米粒丰润饱满、色泽剔透、清香可口，营养丰富，塑料真空袋和复膜编织袋，深受广大消费者喜爱和青睐。日前

科左后旗大米为地理标志保护产品。科左后旗大米科左后旗大米作为享誉国内外的有机大米，选用优质长粒米系列，由沙漠水库地表水灌溉，种植继承了传统的耕作方法，完全施用农家肥和有机肥，有机绿色无污染。其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂，具有“温润弹滑绵密甜香”的独特口感，饭味清香适口，营养价值极为丰富。科左后旗大米产地范围为内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗现辖行政区域。“科左后旗