三星羊汤
三星羊汤,是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊ȫ=精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温之首选食品。2002年,被省旅游系统评为"辽宁省风味名小吃"。
三丁包子
三丁包子所谓“三丁”,是指鸡丁、肉丁、笋丁,以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。品评要诀:鸡、肉、笋三种原料按1:2:1的比例搭配,要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明。肉要选五花肉,过肥过精都不好;对鸡肉的要求是肥嫩,讲究的一ԩ=定要选用隔年母鸡;笋则是越新鲜越好,能吃出脆嫩的口感才算合格。推荐餐厅:三丁包子是早餐常见的点心,可以到富春