吃猴头菇如何去掉苦味的方法剪掉根部猴头菇的苦味主要集中在猴头菇的根部，因此在处理猴头菇的时候将其根部剪除干净，再充分清洗之后可以去除大部分的苦味物质。苏打水清洗用小苏打清洗猴头菇也可以帮助去除它的苦味，将适量小苏打放入清水中搅拌均匀，猴头菇用清水洗净后放入苏打水中浸泡半小时左右，再用清水冲洗干净即可。小火慢煮将新鲜的猴头菇或者泡发的干猴头菇放入锅中，加入适量清水，水开后再煮10分钟左右，然后取出，

如何品鉴选购山参的方法观五形1.五形是指须、芦、皮、纹、体(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦――有马牙芦和圆芦者。三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因

在我们的身边有很多的人，都是喜欢喝酸梅汤的，经常喝酸梅汤给我们的身体带来的帮助也是比较多的，那么我们应该如何正确的喝酸梅汤才是最好的，那酸梅汤可不可以隔夜喝呢？会不会给我们的身体带来非常多的危害，如何更好的保存才是最好的，就让我们一起来了解一下我们应该如何正确的喝酸梅汤？隔夜的酸梅汤可以喝吗隔夜的酸梅汤如果没有明显的异味是可以喝的，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，是其他水果的数百倍