竹箦风鹅
竹箦牌鹅肉系列产品,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,运用扬州大学最新的肉品加工技术,经科学方法加工精制。鹅肉系列产品有风鹅、酱鹅、盐水鹅三个大类20多个品种。该系列产品实行全程封闭式工业化生产,不含任何化学防腐剂,保持了传统风味鹅肉制品色、香、味、形的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。
平海大顶苦瓜
平海大顶苦瓜,因顶大嘴尖而得名。其特点是碧绿、润泽、脊宽、肉厚、瓤少,具有清热下水之功效,是夏季消署菜肴之佳品,另外亦可作药用,食时带苦味,脆口,食后甘凉,主要出口港澳及东南亚等地区。平海种植大顶苦瓜历史悠久。20世纪50年代,平海就开始种植大顶苦瓜,是惠东县乃至惠州市最早种植大顶苦瓜的地方。在惠东县农业技术部门的指导下,平海镇对大顶苦瓜实行统一生产、统一销售和统一技术指导,实行生产基地化,在深圳