山货特产
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上庄姜
上庄姜,河南博爱县特产,是怀庆三辣之一,具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点,且既有食用价值又有药用价值,主要分布在博爱县北部上庄村及其周边一带,因地得名。“前乔篓、后乔筐,苏寨萝卜,上庄姜。”的谚语在博爱县自古流传。历史上,博爱百姓就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。1993年,以上庄姜为原料生产的
关键词:
庄姜
博爱县
种植
生姜
价值
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