麦饭
蓟县盘山脚下,麦饭石储量丰富。将石放在掌内揉搓,即粉碎如麦饭状。阜新麦饭石是一种天然的药用岩石,现代科学表明,阜新麦饭石含有几十种与人体免疫,心血管功能及维持正常性功能有关的微量元素,它具有显著的强身健体,延年益寿的药理功能。碾子山区的“麦饭石”资源储量达1.4亿立方米,因其含硒、锌、磷、铂、钙等20多种微量元素,被国内外市场看好,以其为原料生产的饮具、酒具等器皿类和床垫、
汶香附
汶香附产于汶河北岸的香附称汶香附。汶阳镇南侧为大汶河,从东向西流经20公里出境。河岸为沙质土壤,河滩、田埂、堤坝两侧均有野生香附。初冬采收,次年再生。每年采集千余公斤。汶香附的特点是茎块肥大,瓤色洁白,冰查、质优、味厚。这是有别他地所产香附的主要特征。汶香附在中草药中被誉为地道药材。明代李时珍在《本草纲目》中记载:香附虽广布全国各地,惟汶香附最佳。据地方志载:香附子,即莎草、根生、产汶阳者佳。