绵竹松花蛋
绵竹松花皮蛋是四川省德阳市绵竹县特产,制作方法较为简单,但其且营养丰富,菜色亮泽,味道独特。该菜味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。是食补的上好选择。菜品简介:松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣
海蟾宫松花蛋
海蟾宫松花蛋是修武县马坊泉村的传统特产。在刘海修道于此之前已经很有名气。因鸭子食用马坊泉水中的一种当地人称为“活石头”的生物,所下鸭蛋全部为红心,松花蛋所用材料达百种之多,所用灰乃山中烧炭所留之山火灰,而不是现在普遍采用的白石灰。
绵竹特产绵竹松花蛋
绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。产品特色:绵竹松花蛋又叫“四川皮蛋”,主产于四川省德阳市绵竹市一带。以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明状。形似琥珀而富有弹性,表面有美丽的松枝花
白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋白洋淀水资源丰富,淀边养出的水鸭个大味美,用水鸭蛋腌制而成的松花蛋,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明状,蛋黄为深绿色,表面有松枝状花纹,食之清香适口,是佐酒小菜中的上品。
松花砚
松花砚松花砚是由松花石加工成的用于研磨墨块成汁液,书写或绘画所用的文房用品。通化被中国文房四宝学会命名为“中国松化砚之乡”。白山被称为是中国松花石之乡,并被中国观赏石协会命名为“中国观赏石之乡”。
松花变蛋
松花变蛋“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名,已有百余年历史。制作技术独特,别具风味,成品质地透明,松花晶莹,软硬适宜,香而不腻。是制作“拼盘”不可缺少的菜品,单吃口味亦佳。
保宁松花皮蛋
阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,呈弱碱近中性。皮蛋透明,松花清晰,富有弹性;蛋黄油润,略带溏心,桔红透亮;味道纯正鲜美,不含碱味。可用刀任意切割,做成各种式样的工艺菜,晶莹美观,宛若五彩缤纷的盆景。
松花江大米
松花江大米是长春的特产,长春市位于松辽平原中部的松花江流域,土质肥沃,降水丰沛,盛产优质水稻。长春松花江流域的自然地理优势明显,长春松花江大米水稻种植面积达17万平方公顷,年产量150万吨。为了充分发挥长春松花江流域的自然地理优势,推动长春松花江大米产业的健康高速发展,长春市人民政府成立了"长春市大米品牌建设领导小组",针对海内外市场,倾力打造全新的大米品牌--"长春
确山松花蛋
松花蛋的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。松花蛋是很有特色的河南特色小吃,松花蛋以松花蛋为主要材料,烹饪的做法腌菜为主,口味属于五香味。河南省确山县生产的松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速松花蛋。(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤、桂南100克、小茴100克、石灰15公斤、山楂100克、丁香100克、黄土0.75公斤、茶叶0.
盐山松花蛋
盐山松花蛋产自河北沧州盐山,又叫“盐山皮蛋”“盐山变蛋”等,其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名,蛋青呈琥珀色而透明,蛋黄为红褐色或灰褐色,味香可口,其历史悠久,工艺独到,早在上个世纪80年代就已经远近闻名。参考价格合:1.6元/1个。盐山松花蛋发展至今,已研制出了无铅皮蛋的制法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。瓶是吃的时候可直接沾酱油、酱油膏、辣椒酱吃,也可拌姜片或啤酒食用,还可以制作