武当山药膳
武当山药用植物极为丰富,素有天然药材宝库之称。明代医学家李时珍《本草纲目》记载的1800多种中草药中,武当山就有400多种。据考察,已知全山有各种中草药600百多种,以麝香、天麻、猴结、黄连、黄精、灵̽=芝、绞股蓝最为名贵。
武当榔梅
武当榔梅,丹江口市特产水果,中国国家地理标志产品,系对榔梅树及其果实:榔梅果的统称。武当榔梅是特有的一种水果,品种抗逆性强,适应范围广、果实大,品质优。武当榔梅果实既可鲜食,又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔梅品质特征突出,不仅金相玉质,外观诱人,而且风味爽口,酸甜适度,营养价值丰富。李时珍在《本草纲目》中记载:榔梅,只出均州太和山。实〔气味〕甘、酸,平,无毒。生ܶ=津止渴,清神下气,消酒。据有关史
武当山冻豆腐
到武当山览胜的人,不可不尝尝武当山特有的冻豆腐。武当山冻豆腐的制作需要具备两个自然条件:一是在零下20℃的气温,二是武当山豆腐沟的水。后一条是关键,如果没有豆腐沟的永,在其他气温、工艺相同的条件下,也做不出这种冻豆腐。武当山的冻豆腐据说是明代道士张三丰首创的。当年武当山上的游人很多,没有下饭菜,张三丰便夜做冻豆腐,撕成小薄片,分与众人吃。人们很爱吃,张三丰的冻豆腐撕不尽,吃不完,人们因此叫他张半仙
榔梅仙果
武当山有榔梅树,此树结的果实叫榔梅果。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载:榔梅,只出均州太和山。古时武当山叫太和山,地理位置均州。也就是说,榔梅只出产在武当山,其他地方绝无仅有。正因为榔梅只出在武当山,物以稀为贵,所以就有许多神奇之处。首先榔梅树是真武大帝亲手嫁接而成。相传,真武年少时在武当山修道,由于意志不坚,返回途中,于武当磨针涧遇姥姆(紫气元君化身)磨砺铁棒。从对话中真武顿悟铁杵磨针,
武当酒
武当酒湖北省十=堰市武当山旅游经济特区武当山景区办事处、武当山街道办事处、太极湖办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定“武当酒”地理标志产品保护范围的函》,武区函〔2014〕7号湖北省地方标准:《武当酒》草案武当酒为地理标志保护产品。