老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年9月，海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”。老坝港是“世界河豚之乡”。老坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋=河豚养殖基地占地4000余亩，拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池，是世界最大的河豚鱼养殖基地。2005年基地被农业部批准为国家级河豚鱼良种场，并已列入现代农业观光旅游景区，现为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、江

海安小方柿是江苏省南通市海安县的特产。海安小方柿果肉朱红色，纤维短细、少，质地粘，浆液多味甜，富含维生素ע=及多种微量元素，品种极优，营养丰富，适于鲜食。小方柿，作为海安县地方特色果品已有四十多年的栽培历史，1982年江苏省果树资源普查时在海安县李堡镇光明村农户庭院发现一种矮化型柿树，后来经南京农业大学有关果树专家、江苏省农林厅园艺处领导实地考察，1986年通过省级鉴定，编入《南通市果树品种志》，

李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0.007克，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝。海安麻虾历史悠久，其独特的鲜味，清纯的口感使得麻虾美食代代相传，堪称江海一绝，天下第一鲜。麻虾含有丰富的钙质，动物蛋白和氨基酸，少有其他虾种含=量过高而现

阳春三月，草长鱼肥。久负盛名的海安河豚又勾起了许多市民的口腹之欲。在“老海安”的记忆里，清明前后是吃河豚的最佳时机，此时的河豚肉质最为鲜嫩、营养最为丰富。河豚，又名气泡鱼，是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类，被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”，它与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”。千百年来，河豚的美味吸引了众多的美食爱好者，但由于河豚体内含有致命的剧毒，品尝其美味，是要拿宝贵的生命去冒险的。因此民间素有“拼死

海安大米是江苏南通海安的特产。海安县是农业大县，有着一定的地域优势和水稻资源，全县水稻种植面积约60万亩，年产量35万吨左右，目前全县大米加工销售企业近百家，年加工能力约40万吨，其中日产能力80吨-100吨的企业15家。海安大米海安县水产技术推广站Ȥ=Ц11759160米海安大米为地理标志证明商标。

海安桑蚕茧是江С˽=苏南通海安的特产。“海安桑蚕茧”质量特色鲜明，具有较高的知名度和较强的地域特色。海安桑蚕茧江苏省海安县现辖行政区域《海安县人民政府关于划定海安桑蚕茧地理标志产品保护范围的报告》，海政〔2014〕84号江苏省地方标准：《海安桑蚕茧》（草案）海安桑蚕茧为地理标志保护产品。