海边鸭蛋
廉江海边鸭蛋有着悠久的历史,在湛江地区久负盛名,甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带,那里自然环境优美,生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,海上天然生物十分丰富。蛋鸭采用传统的海边自然放养方式,长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物,当中有大量的海洋生物素介入,这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟的。故而,海边鸭蛋不但具有圆大色红,香滑可口,甘润清爽的独特风
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豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
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