纳雍火把鱼
纳雍“火把鱼”,是纳雍县食品中的一绝。是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。纳雍县东南有一条流经路嘴、木城、簸落、水东、大兴厂、武佐一带的小河,由于流经之处山峦重叠,原始植被保存完好。河底多沙石岩层地带,无任何污染,两岸绿树青山相映衬,日照、雨量充沛,河水清澈见底,极适宜于鱼类的生长。这条河里的鱼主要靠食小虫和石浆生活,因此肉肥味美,享誉远近。最适宜制“火把鱼&
亚布力晒烟
亚布力属黑龙江省尚志县,是滨绥线的一个站。地处张广才岭以西,是著名的晒烟产地,所产晒烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中,灰白易燃,有"亚布力烟"和"关东烟"之称,因此,驰名全国。"亚布力烟"不仅是斗烟、手卷烟原料,也是雪茄和高档混合型卷烟原料。哈尔滨卷烟厂1974年以30%"亚布力烟"卷制的混合型"灵芝烟",畅销国内外,深受欢迎。亚布力晒烟黑龙江尚志市农产品质量安全协会尚志市亚布力镇、石头河子镇、亮河
土家族油芯
油芯,米食,特点:金黄油亮,外酥内嫩,香脆可口。烹制法:炸。大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种,又称包心油粑。川味土家族油芯的做法:AuX1、黄豆分别磨浆,混合拌匀。AuX2、猪瘦肉剁成茸状,加花椒、盐、味精、葱花等拌成馅。AuX3、先舀少量混合浆装入油提,次舀入馅心,再舀混合浆入提将馅心包住,然后将油提放入沸油锅中炸10分钟。AuX4、最后把油芯
土家族油芯
油芯,米食,特点:金黄油亮,外酥内嫩,香脆可口。烹制法:炸。大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种,又称“包心油粑”。川味土家族油芯的做法:AuX1、黄豆分别磨浆,混合拌匀。AuX2、猪瘦肉剁成茸状,加花椒、盐、味精、葱花等拌成馅。AuX3、先舀少量混合浆装入“油提”,次舀入馅心,再舀混合浆入提将馅心包住,然后将“油提”放入=沸油锅中炸10分钟。AuX