水晶工艺
水晶工艺连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里制成的水晶雕、水晶项链、戒指、饰件、眼镜、水晶球等工艺品、实用品,已成为连云港旅游购物之首选。这里的水晶以白色为主,也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”,含草木状的“草木晶”,含水珠的“水胆晶”。除众多自然天成的水晶观赏石以外,水晶制品也很出名,比如水晶酒具、水晶眼镜、水晶项链、水晶胸花、水晶戒指等。
凤凰山茶
张家港市凤凰山茶场总面积280亩,年生产凤凰碧螺春500kg、凤凰白茶300kg、凤凰碧芽1000kg、凤凰毫峰1500kg、凤凰翠绿3000kg,普通绿茶15000kg。近几年又陆续引进白茶、乌牛早、平阳特早、龙井43、福丁大白茶、迎霜、龙井长叶无性系良种茶苗20多万株,2002年被列入张家港市科技示范基地。茶场现有固定资产550万元,流动资金250万元,有职工35人,其中技术人员3人,年生产总
云雾茶
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)置一坊造新茶的记载。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等在籍士绅,集资开发云台山,兴办树艺公司,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业会奖。近几年,云雾茶获得较大发展。全市已有茶田近2000亩,年产云雾茶近百担。云雾荼制作工艺科学规范,从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥