祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县以及江西的浮梁一带。有祁红特绝群芳最,清誉高香不二门的美称。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,又称红茶皇后。地理环境:祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。
宜红茶
宜红茶宜昌红茶简称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶,条索紧细,色泽乌润,香味鲜爽,滋味鲜甜,叶底红匀,形成了独具魅力的宜红风格。宜都宜红茶为国家农产品地理标志保护产品。
建宁莲子
建宁莲子简称“建莲”,已有1000多年的历史。建宁的莲塘条件极适合莲子生长,所以这一带所产的建莲品质、药性兼优,被称为“莲中上品”。建莲的加工技术十分讲究,经多道工序才能制成驰名中外的“穿心白莲”。特点:粒大圆润,色如凝脂,耐煨易熟,汤汁清甜,香醇爽口,营养丰富。莲子具有益肾固精、养心明目、收敛镇静、健胃止泻之功能,久食可强身旺神、延年益寿。