紫背天葵
如果说肇庆的鸡蛋花、剑花是因其与同类相比,质量上乘而出名,那么肇庆的紫背天葵却以其罕见而独领风骚。紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上,晒干后泡茶,其色淡红,其味带酸,清香可口,有消暑除热,助消化健脾,解酒之功能。六十年代,郭沫若视察肇庆,游览鼎湖,饮了紫背天葵茶,也写诗道:客来不用茶和酒,紫背天葵酌满怀。郭老这两名诗使紫背天葵更加出名。凡到肇庆旅游者,在游山玩水之余往往购买盒庄鸡蛋花、剑花、紫背天葵,以应
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