灵山荔枝各种品种于每年5月上旬至7月中下旬陆续上市，周期大约为3个月。也就是说全国各地的客人只能在这3个月之内能吃到新鲜的灵山荔枝，那么，如何能够在荔枝季节之外让人们留住灵山荔枝印象，锁住灵山荔枝的记忆？荔枝酒的出现也就成为了灵山荔枝文化的载体之一。5月23日，记者走访灵山县运亨酒业公司，深入了解我县荔枝酒开发和生产的相关情况。“这款白兰地酒是采用新鲜灵山桂味荔枝酿造，至少要用10公斤桂味荔枝才能

荔枝贵为＂果中之王＂但＂若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣＂。在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，＂日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人＂也是古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制的30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。荔枝酒是具有多种营养

荔枝酒的是具有多种营养成分的高级饮料，常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品。能有效降低血脂、软化血管，预防冠心病、抗衰老等保健功效。一、滋补营养作用：适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起

果酒作为果味酒精饮料的一种，因其适合老人、孩子、女士的独特口味，也让它在酒类市场上占据了独特的位置，市场前景乐观。下面是根据市场反馈情况总结出的果酒十大品牌，排名不分先后。创于1914年，日本较大的梅酒酿造公司之一，全球首屈一指的梅酒生产企业。日本人喜欢喝酒在全世界也是出了名的，在酿酒上也很有工匠精神，还有几分与清酒相近的口感。宁夏的枸杞种植如今已经成为农业产业化重点龙头扶持项目，人们提到宁夏，有

屯昌荔枝是海南省屯昌县的特产。屯昌县乃荔枝原产地之一，栽培历史悠久，种植资源非常丰富，有野生荔枝和栽培的实生树荔枝。果皮鲜红美观，果肉爽脆，清甜多汁，香味浓郁诱人，营养丰富，除鲜食之外，还可制果干、罐头、果汁、果酒等。屯昌荔枝被誉为“中华之珍品”，是出口创汇的拳头产品之一。屯昌县属丘陵半丘陵山区，四面群山环抱，中为低洼盆地，状如聚宝之盆，气候温和湿润，阳光充足，对发展热带水

荔枝酒的功效有很多，但很多人不知道荔枝酒如何做，下面小编就来教大家荔枝酒的制作方法。制作荔枝5大步骤：1、摘取新鲜荔枝大多数人喝过荔枝酒，但很少人知道荔枝酒如何做，其实很简单，首先是摘取新鲜的荔枝，选用颜色鲜红，无破裂的荔枝，这样制作出的荔枝酒口感才会更鲜美醇厚，要是选用隔夜或者味变的荔枝，日后饮用时也会对我们身体造成一定的伤害。将荔枝清洗之后放在通风处晾干，然后剥皮将荔枝核去除，好在荔枝上开个口

荔枝，朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。荔枝滋味甘甜如琼浆玉液，有水果之王之称，用来泡酒，也是果酒中的佼佼者。新鲜荔枝1斤，白酒1斤（52°），冰糖适量，密封玻璃瓶1个（容量不少于1200ml）。1、荔枝剥壳，清理干净渣滓。2、玻璃瓶高温杀菌，完全晾干后，放入荔枝和冰糖，缓缓注入白酒。荔枝本身很甜，适量放点冰糖即可，没有固定比例。3、盖上盖子密封，放在避光触储

荔枝酒可以防治衰老，同时还具有美容养颜的功效，对于肠胃健康也有和好的促进作用。下面小杨就来介绍下荔枝酒的做法，荔枝酒的制作方法很简单，大家在生活中就可以自己制作了。一、荔枝酒的做法1、挑选合适的荔枝荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。2、荔枝剥皮后放入酒瓶中将选择好的荔枝直接剥皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候

?枝酒荔枝酒按照加工方式的不同，可分为发酵酒和浸泡酒，其中浸泡酒分干浸泡和湿浸泡两种。荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为原料选择→浸泡→淘洗→沥干→蒸饭→摊饭→拌曲与加入荔枝→入埕糖化→发酵→蒸酒→贮藏→过滤→包装成品酒（1）选择高梁、丝苗米、小麦作为发酵原料，按一定比例混合并拌匀（用量配比丝苗米：高：小麦＝8：1：1）（2）加入经高温消毒的凉开水对发酵原料进行浸泡，浸泡约60分钟后，淘洗2次，然后捞

又到了荔枝上市的时候啦！自古便有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名句。它那清甜的果肉，吃上一口，满满都是幸福感！苏轼在《惠州一绝》中写道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。不禁感叹，荔枝竟然能有令人心甘情愿为了它而认他乡作故乡的魔力。其实荔枝在这片土地上的历史，比我们在诗里读到的要久。早相关的文字记录是西汉司马相如的《上林赋》，写作“离支”。在此之前，荔枝也许还经历了很长一段有音而无字的时期。