洪山菜薹洪山菜薹是紫菜薹的珍稀品种，因为生长在洪山区而得名。洪山菜薹茎肥叶嫩，色香味美。2、3月份是洪山菜薹的采摘季，如果正好遇上这个时间段，不妨带一些回去。

肉类：周黑鸭（请认准正牌店铺；一般交通枢纽和繁华地带都会有正牌店铺，真空包装和散装一起卖，很适合带走。）精武鸭脖（差不多落寞了，在武汉有两个牌子做精武鸭脖的连锁店；比较推荐新华路到循礼门马路边的私人店铺）堤角牛骨头（香辣口）新农牛骨头（鲜甜口，最好能够去新农，至少也从王家湾往蔡甸方向一点才能吃到最地道的，随便吃点各个部位的牛，再来碗原汤原食化的面，很舒服；室内也有这个牌子的连锁店，口味有差别。）其

洪山菜薹，紫菜薹的珍稀品种，俗称“大股子”，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。中国国家地理标志保护产品。其茎肥叶嫩，色香味美，在唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。