金定鸭
介绍:金定鸭又称绿头鸭、华南鸭,是福建传统的家禽良种。这种鸭体大健壮,食欲旺盛,有大容器的消化器官和良好的生殖器官,产蛋率高。主要产于定海县紫泥乡。该乡有村名金定,养鸭历史有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭:原产于金定村。为蛋用型传统地方良种。肉味鲜美,具有清凉滋补之功效,为夏季营养佳品。紫泥属南亚热带海洋性季风气候,光热充足,温度适宜,终年无霜,一年多熟。属典型河口冲积洲,地势平坦低洼,土地肥
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