鹤山石砚
鹤山石是根据历史上流传下来的《九九砚谱》所提供的线索,于近30年来发现的山东砚石新品种。用=ξ它制成的砚台称“鹤山石砚”或“鹤山砚”。按岩性,它是砖红色含粉铁质泥质的微晶石灰岩,产于宁阳县西北鹤山、龟山一带。由于宁阳紧邻曲阜,相传历史上制砚者曾在“圣人府前卖过砚”,故人们以此耀窑主山砚之好。窑主山石产地地势平坦,含矿地层为早式世馒头组,作为砚石的含粉砂铁质泥质的微晶石灰岩即产于其中。组成鹤山石的矿
高级野生食用菜——薇菜
又名龙头菜,俗称狼蕨、猫儿蕨,属蕨类植物,多年生草本,无地上茎,叶自地下茎丛生。褐色,形细长,上生子囊群,嫩叶尖端为涡卷状,向内卷曲,有营养叶和孢子叶之分。生于溪边、林下酸性土壤。春末夏初,采摘嫩叶,经开水淋烫、揉搓、干燥等工序制出成品薇菜干,含有高量蛋白质、维生素、铁质、碳水化合物、纤维素等,营养丰富,是一种高级野生食用菜,为席上珍品。利川薇菜产地分布广,年产50吨左右。自1982年首次进入日本