阳朔红皮栗红皮栗又称阳朔板栗。阳朔是广西产板栗最多的县，中果红板栗品质最好,主产于阳朔平洞口、古板等地。果皮赤褐色,有油亮光泽;质重、饱满、颗粒大,果肉味甜,细腻,带清香。是广西传统出口商口之一。生食清香脆口,熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗,具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物,一年种数十年收,民间称之为“铁杆庄稼”。

辣椒酱辣椒酱是桂林阳朔很爱吃的调料。在阳朔及桂林的路边小摊都有卖，现场制作，辣椒和大蒜剁碎混溶，很够味。也可在西街上买小吃型的干辣椒，真空包装，约35元/斤，香脆微辣，可直接食用，适合下酒。

沙田柚阳朔最传统名特果品，以优良的品质享誉国内外市场。该果色泽金黄亮丽，果大皮薄，肉厚，清香脆甜，爽口化渣，富含维生素C，并具有止咳、化痰、润肺、醒酒之功效。因其极耐储运，素有“天然罐头”之美称。

柿饼阳朔柿饼是阳朔县的四大名果之一，栽培历史悠久，其果呈心脏形，果顶似牛心。其果质肉厚皮薄，甘甜清脆，汁多无子。柿果采后经3—6天脱涩处理，加工成柿饼，肉质干爽，味清甜且存放久不变质。阳朔县柿饼畅销区内，远销闽、粤。阳朔县的柿子对土壤，气候的适应力广，耐粗放管理，忌积水，喜光，成花容易，座果率高，嫁接苗一般栽植后3年投产。全县共栽植面积2.5万多亩，产量8500吨，于9月中旬—10月下旬上市。提供

竹木制品阳朔山多，气候又特别适宜竹子生长，当地人因地制宜，用竹材制作出许多的手工制品走俏国内旅游市场：菩萨脸谱、戏曲脸谱、龙头拐杖、木偶等。这些产品，有地方特点，代表着古老的东方文化，极有观赏和收藏价值。

阳朔画扇阳朔的工艺画扇在西街随处可见，多以桂林山水为主题，颇有纪念意义。工艺：扇骨以当地楠竹制成，扇面为宣纸或绢帛，再经过画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。特点：扇面图案为本土的农民画家创作绘制，内容多为桂林山水、花鸟虫鱼、田园风光、古典仕女、奔马猛兽和诗书篆刻等题材，且大小均有，小者盈尺,大者1-2米不等。

碰柑阳朔县碰柑果实高扁园形或园锥形，单果重120-150g，可溶性固形物12-15%，果皮橙黄色或橙红色，果面有光泽，果皮松，易剥离，中心柱大而空，汁胞肥大，质地脆嫩，汁多化渣，酸甜适度，且耐贮藏，品质上乘，有“桔中之王”美誉。

夏橙夏橙是阳朔县种植面积最大的春夏熟水果之一，抗逆性、挂果能力强，果实均匀，橙黄色，果肉香甜，酸甜适中，化渣，具有较好的医疗保健作用。

苎麻（青麻）阳朔县苎麻种植历史悠久，宋朝以后已广为种植。种类有绿白麻、乌龙麻。乌龙麻适应性广，分株多，纤维层厚，利用价植高。苎麻是纺织、橡胶等工业的主要原料之一。苎麻一年可收获三次，如秋季雨水调匀，可收获四次。繁殖方法用种子或种根分株，以种根分株为好，能保持品种特性，收益快，产量高。现在乡镇中还存在少数人种植。可编结草鞋等手工艺品。