真鲷
真鲷体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重300~1000克。自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小。左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列。前部为颗粒状,后渐增大为臼齿;下颌前端有大牙6个,两侧有颗粒状臼齿2列。前鳃盖骨后半部具鳞。全身呈现淡红色,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色,背鳍基都有白色斑点。真鲷系
太平香米
太平香米的种植与其它的水稻种植技术基本相同,采取不施任何商品肥的种植方法,保持它原有的自然和绿色食品的本质。太平镇西邻沂河,水质好,味甘甜,水清,作物光照足,无污染,土质是沙土地,部分有黑土地,在这样好的水质和土壤条件下,1999年种植了从省农科院精选出的9407香稻品种,一下子就以每公斤4元左右的价格打开了市场。因为香米的颗粒细长,色泽晶莹,气味醇香,新鲜可口,营养丰富,具有一处煮,百米香的特点
环江香粳
环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇,因稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养丰富,香味特异而闻名。环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇,因稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养丰富,香味特异而闻名,素有“一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香&rdquo
浦城薏苡仁
浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。
宁化地瓜粉
番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。