广东红碎茶
广东红碎茶,产于广东省广州市及英德县等地,是红茶类佳品。产区气候温暖,雨量充沛,空气湿度大,夏无酷暑,冬无严寒,无霜期长;丘陵山区土壤深厚,地质疏松,含有丰富的有机质和各种微量元素,最适宜不耐寒的大叶型茶树生长。故当地栽培品种为云南大叶种、凤凰水仙种
名茶类
春眉茶:春光牌春眉茶,其外形细如眉,峰毫显露,色泽绿润,内质:香气飘香持久,汤钯嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐。此茶由宜昌市五峰土家族自治县春光茶厂生产,1992年4月参加香港国际博览会,荣获国际博览会金奖峡州翠绿茶:外形条索紧秀,色泽翠绿,内质叶底幼嫩汤色浅绿明亮,香气清新持久,略带熟板栗香,滋味鲜爽甘甜,色、香、味、形俱佳。峡州翠绿茶产于宜昌市长江两岸高山茶区,该茶生长的自然条件得天独厚
沙市甜酸独蒜
甜酸独蒜原称糖蒜,系湖北沙市地方名产之一,享有荆州酱菜之冠的美誉。制品白色微黄,晶莹透亮,颗粒锥圆,大小一致,甜酸适口,微咸,质地清脆زū=Ĺ,香气独特。
梅占茶
梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬泡制方法茶
纽荷尔脐橙
该品种11月份成熟,果皮橙红色,色泽鲜艳,果肉脆嫩,无核,风味浓甜,有香气,品质极佳。(建阳)
石亭绿茶
南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为“三香”。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲花峰一带。“四序有花常见雨,一冬无雪却闻雷”,这是唐代诗人韩偓咏九日山的诗句,确为这里自然气候的真实写照。这里地处闽南沿海,气候温和,罕见
华优大米
彭水县气候温和,土壤肥沃,生产的华优一号大米色泽精莹,香气足,口感好,为米中精品,年产量5000吨。