杨家埠木板年画
介绍:杨家埠是中国民间木版年画三大产地(天津杨柳青、苏州桃花坞、寒亭杨家埠)之一,自古至今盛产木版年画。杨家埠木版年画,是中国民间艺术宝库中的一朵奇葩,以浓郁的乡土气息和淳朴鲜明的艺术风格而驰名中外。1简介文化遗产名称:杨家埠木版年画所属地区:山东·潍坊遗产编号:Ⅶ—5遗产类别:民间美术申报日期:2006年申报人/申报单位:山东省潍坊市遗产级别:国家潍县杨家埠木版年画是流
潍坊仿古铜
介绍:作为全国四大仿古铜产地之一,老潍县的仿古铜已有400多年的历史,是扬名国内外的手工艺。1916年至1936年是老潍县仿古铜的鼎盛时期,产品多至300多种,销往上海、天津等地以及日本、欧洲诸国,之后逐渐衰亡。文革之后,市工艺美术研究所重新恢复仿古铜的研究生产。1基本信息文化遗产名称:潍坊仿古铜工艺所属地区:山东·潍坊遗产编号:Ⅷ-52遗产类别:传统手工技艺申报日期:2006申报人
燕子石工艺品
燕子石,又名蝙蝠石,学名三叶虫化石,生成于古代寒武纪后期,距今5亿年左右。燕子石质地优良,色泽典雅,石上虫体形似飞燕,宛若浮雕,极为别致。新泰出产燕子石,并有工艺品加工厂,用燕子石制作的砚台、镇尺、插屏等工艺品深受国内外朋友的喜爱。其中燕子石砚台被列为名砚之一。
朝天锅
介绍:朝天锅是山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为中华名小吃、山东名小吃。1特色朝天锅的特色就是,烙饼卷肉,吃的时候没有锅。那么它与北京、四川的火锅又有什么不同?火锅很少有配烙饼的,并且荤素海鲜随意涮,吃的时候随意点,现点现涮,吃的是新鲜。朝天锅是事先由店家炖好的,配料是店家配的,吃的时候用烙饼或者其
潍坊风筝
介绍:潍坊又称潍都,鸢都,制作风筝历史悠久,工艺精湛。潍坊风筝和京式风筝、津式风筝等交相辉映,鼎足而立。潍坊风筝同中国许多民间艺术形式一样,产生于人们的娱乐活动,是寄托着人们的理想和愿望,与人们的生活有密切联系的娱乐品。1鸢都潍坊风筝,古称鸢,潍坊又称潍都,鸢都,由此得名,可见潍坊制作风筝历史的悠久。用竹子扎制骨架,高档丝绢蒙面,手工绘画。工艺与美术的结合,体现了风筝的玩赏价值,随着国际风筝交流的
老王寨驴肉
老王寨驴肉,高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨鬼子肉加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作金钱肉,更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有无驴肉不成宴之说。
东方琵琶鸭
介绍:将两公斤左右北京填鸭一只,杀、脱、洗净,放入沸水中浸泡2-3分钟取出,放入冷水中凉透后,剖开腹部使鸭成琵琶状,去掌,放入调好的淮盐中腌制15分钟,腌好后用鸭叉穿起,用竹筷撑呈琵琶状。将上好叉的鸭子皮用净布擦干,将调好的脆皮鸭水均匀地抹在鸭子身上,晾12小时,待鸭身全干后放入烤炉中,烤制45分钟。然后,刀切装盘,并保持烤制形状,即可。因形似琵琶,故取之此名。上桌时跟鸭酱、白糖,此菜颜色红润,香
薛城冬枣
果品中的佼佼者,从果实上分为光圆型与扁圆突棱型两种,圆型冬枣果实光滑,果肉脆甜;扁圆突棱型冬枣果实有不规则的突起,果肉肉绵而甜。冬枣霜降前成熟,品质优良而身价倍增,堪称薛城一秀,现已注册为雪丹牌商标,产品销往全国各地。
青州山楂
敞口山楂大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,距今已有500多年的栽培历史。敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大,品质之优,产量之高,在省内数一数二,在全国也名列前茅。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。山楂苹果重10-l2克,果实近圆稍扁,顶部具有五棱,果面鲜红或鲜枣红,披腊光,果实顶部有散生黄白色小果点加以点缀,更加秀色。山楂果肉粉白至粉红,肉质紧密,味酸稍甜,品