白桥大蒜
山东省商河县白桥乡以大蒜种植、贮藏和加工为主导产业的农业乡镇,面积83平方公里,辖81个行政村,4.5万人,耕地面积7万亩,具有悠久的大蒜种植历史。全乡大蒜种植面积6.8万亩,先后被命名为国家一类农业标准化生产示范基地和济南市农业特色品牌基地。白桥大蒜品种主要有两个:一是苍山白皮蒜,二是苏联红皮蒜。苍山白皮蒜以收蒜苔为主,一般亩产蒜苔1200斤,亩产蒜头2500斤。其所产蒜苔粗长质优,长度一般在6
寿光纸坊地黄瓜
寿光纸坊地黄瓜又名纸坊地黄瓜,栽培历史悠久,方法独特,自下种至摘瓜不使用化肥、农药,全程绿色无公害。春节浸种催芽,正月十五左右下种,月底移栽下地,至清明时节摘瓜上市,故有紧扒慢扒四十天见瓜之说,所产地黄瓜产品清脆,顶花带刺,为早春蔬中绝品,香气浓郁,有一家吃瓜,八家子香的美誉。
肉鸡
集孵化、养殖、加工一条龙服务,为全国肉鸡生产基地之一(高密)
金乡小米
一、马坡金谷的由来;马坡金谷产于著名的金谷之乡——山东省金乡县马庙镇,自古便被盛誉为国内四大名米之首。马庙镇程李庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着一匹白马而得名马坡金谷。马坡金谷米的历史悠久,源远流长。二、马坡金谷米的生长条件与营养;马坡金谷因独特的水土品质(国家稀少的褐
进京腐乳
进京腐乳临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在临清凤凰岭下船,地方-把济美酱园制做的红豆腐乳献上,深得常识,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。生产进京腐乳的济美酱园,早在民国初期,就与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,被誉为江北四大酱园。进京腐乳是选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适
托板豆腐
临清运河名吃。讲究水汪,筋道。切成骨牌大小的长方块,放在一块木板上,把嘴凑上去吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称托板豆腐。在街上每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆
长岛海参
地域范围长岛海参出产于黄海渤海分界线,两海交界水源独特特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味。国家一级水质的水源:长岛海域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。特定品质海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。文化典故海参,俗称海八珍之首,又名:沙哩、海鼠。有刺参、黄褐参、
杨家埠木版年画
杨家埠是中国民间木版年画三大产地(天津杨柳青、苏州桃花坞、寒亭杨家埠)之一,自古至今盛产木版年画。杨家埠木版年画,是中国民间艺术宝库中的一朵奇葩,以浓郁的乡土气息和淳朴鲜明的艺术风格而驰名中外。潍县杨家埠木版年画是流传于山东省潍坊市杨家埠的一种民间版画,是我国民间艺术宝库中的一朵奇葩,以浓郁的乡土气息和淳朴鲜明的艺术风格而驰名中外。杨家埠村在潍坊市东北15公里处,由于盛产木版年画而远近闻名。杨家埠
曲阜楷雕
楷雕,即用楷木雕刻的工艺品,它与碑帖、尼山砚并称为曲阜三宝(楷杖、如意、蓍草为曲阜古三宝)。楷雕的材料是孔林中独有的楷木。相传最早的楷树是孔子的弟子子贡奔丧时,从他经商的海南带回孔林栽植的,至今已有二千四百多年的历史。由于它生在孔子冢上,其干枝疏而不屈,与生于河南山原县周公墓前的模树同具异质,因此而成楷模之典。传说子贡为报师恩,用楷木雕刻了其师孔子、师母亓官氏两尊圆雕坐像。坐像高约四十厘米,刀法古
小杨屯村肉鸭
山东省茌平县冯屯镇小杨屯村,位于鲁西大地聊城,现有101户,403人,耕地面积1251亩。经过反复考察论证,选择了肉鸭养殖加工这个特色产业,并迅速发展成为村里的主导产业。为抓好一村一品建设,发展好养鸭业这个主导产业,小杨屯村于1994年建起了龙头企业——山东小杨屯鸭业科贸有限公司。该村现已搭建起龙头促养殖、养殖强龙头的良好发展格局,肉鸭养殖业进入了可持续、良性循环发展的轨道