陕西稠酒
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史 。西安黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒。古称醪醴(读劳礼)、玉浆。为我国古老的传统佳酿,是陕西八大名贵特产之一,早已名扬天下 西安黄桂稠酒的特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为15%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁
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洞口枞菌
洞口枞菌 是湖南省邵阳市洞口县的特产。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。 洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味
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雪峰蜜桔
雪峰蜜桔,盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县,中国国家地理标志产品。20世纪70年代初,经周恩来总理审定,以“雪峰蜜桔”商标出口,因此得名。雪峰蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。 雪峰蜜桔色泽鲜艳,皮薄汁多
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傣家撒苤
傣家撒苤: 傣家人的一种独特的风味小吃,有苦撒和柠檬撒两种,做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌,使两者合为一体。柠檬撒的蘸水采用当地产的柠檬榨汁兑成,特别开胃。吃法是用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。 撒苤有两种:一种是苦撒,另一种是柠檬撒。最好吃的做法是将用棒
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丘北辣椒
丘北辣椒 是丘北县的土特名产,始种于明末,至今已有300多年的历史。那里的辣椒具有个
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窨酒
窨酒 :据说,伊丽莎白女王出访中国时,在国宴上点的就是丽江的窨酒。窨酒属黄酒类低度酒,早在明代就已形成了独特的酿造工艺。窨酒选用大麦、小麦、高粱作为原料,用玉龙雪山泉水酿制,甜香适度,清凉可口,是低度数、高营养饮酒。民间的窨酒,一般都要放在地下贮藏,有的长达20年之久。经贮藏的窨酒,透明浓稠,芳香扑鼻
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雪茶
雪茶 :雪茶又名地茶、太白茶,是地衣类地茶科植物。一种空心草芽状的地衣类茶科植物, 状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。生长在海拔4000米以上,因洁白如雪而得名。雪茶性凉,味甘苦,具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降脂降压等药用价值,可单独用开
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遂昌冬笋
遂昌冬笋 壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美,早在明清时期,就被选为朝廷贡品。据传在宫廷的御厨把冬笋切成薄皮,其中能卷成小卷的为上上佳笋,此笋方可供皇上御膳食材。笋是江南的味觉象征,遂昌笋更是其中的代表。
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石林乳饼
石林乳饼 产于石林彝族自治县的圭山、石林、维则、亩竹箐、西街口等。这里地处滇中沃野的山区、半山区,气候温和,水草 丰茂,山间有着星罗棋布的天然牧场,适宜放牧奶山羊。撒尼农民历来有成群饲奶山羊养羊群的习惯,很多人家都能自制乳饼。他们把刚挤出的新鲜羊奶煮沸,加入 食用酸(酸浆),使其凝固后用纱布包起压制成块
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锅魁
锅魁 ,又叫锅盔、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。 在西北,锅盔是很普遍的面食。它有很多的种类,有很多的故事,更有一个美丽的传说。在西北,家家户户都会烙锅盔,家里有人出远门时候,就带上一摞。 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁
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奉节脐橙
从10月到翌年5月,是品尝奉节脐橙的最佳时节。奉节脐橙的果皮略微厚一些,奉节脐橙通常呈椭圆形,果实饱满。蕴含丰富的营养元素,其中维生素C含量达65.1mg/100g,是苹果、梨等水果的10多倍,为柑橙维生素C之冠。  奉
香料制作,并且将其用入药材或食疗之中,也具有良好的营养滋补功效。凌源百合花,作为辽宁省朝阳市凌源市特产,是全国农产品地理标志。凌源属大陆性季风气候,总体干旱少雨,气候较干燥,日照充足,加上凌源地处辽西山区,空气和水质质量非常优良,自然条件上
的制作工艺繁复,每一件织物都融入了傣族女性的智慧与艺术天赋。游客可以在西双版纳购买到传统的傣锦服饰、包包、围巾等工艺品,既具有实用性,又充满民族特色。
和适宜的气候环境以及优良的水质,这都为当地大樱桃的生长提供了非常有利的条件。山海关大樱桃以果实个头大、色泽鲜艳而著称,汁液丰富同时味道甜酸适中,甜而不腻,清香可口,风味独特让人回味无穷。
桐城各地农村广泛种植。水芹菜以四季滴翠、根似龙须、茎如玉簪、清香脆嫩、味道鲜醇而独具一格,成为一道特色大众菜,同时又是一道名菜。作为微型科宿根植物,它的根系发达,繁殖力极强,一年能生长五茬,展现出强大的生命力。而它最大的特点,便是那菜质脆嫩
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